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〜レシピ　お子さま向け ② 〜

2020年3月13日6:18 PM [レシピ]

こんにちは。

お子さま向けレシピの第２弾です！

まだまだ寒いこの時期にピッタリのポトフをご紹介致します。

◆◆ ポトフ (4人分) ◆◆

・潰したニンニク・・・1~2片

・タマネギ・・・1/2個

・お野菜・・・何でもOKです。

・ソーセージ・・・8本

・ローリエ・・・1枚

・水・・・1.6ℓ

・コンソメ・・・キューブ4~5個

・塩・・・適量

・コショウ・・・適量

・ワインヴィネガー(米酢でも)・・・お好みで

①お家にある野菜を食べやすい大きさに切る。

②お鍋に

　・潰したニンニク

　・くし切りのタマネギ

　・食べやすい大きさに切ったその他の野菜

　・ソーセージ

　・ローリエ

　・水

　を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

③コンソメ(顆粒orキューブ)を投入する。

④塩・コショウで味を整える

⑤火を止めて、ワインヴィネガーを入れる。

※普段は、パセリ、オレガノなどを入れています。

栄養価が高くて、野菜ボックスの余ったお野菜も消費できて言うことなし！

ぜひ、作ってみて下さいね。