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〜 レシピ　お子さま向け ② 〜

2020年3月13日6:18 PM [レシピ]

こんにちは。
お子さま向けレシピの第２弾です！
まだまだ寒いこの時期にピッタリのポトフをご紹介致します。
 

◆◆ ポトフ (4人分) ◆◆

 
・潰したニンニク・・・1~2片
・タマネギ ・・・1/2個
・お野菜・・・何でもOKです。
・ソーセージ・・・8本
・ローリエ・・・1枚
・水・・・1.6ℓ
・コンソメ・・・キューブ4~5個
・塩・・・適量
・コショウ・・・適量
・ワインヴィネガー(米酢でも)・・・お好みで
 
①お家にある野菜を食べやすい大きさに切る。
②お鍋に
　・潰したニンニク
　・くし切りのタマネギ
　・食べやすい大きさに切ったその他の野菜
　・ソーセージ
　・ローリエ
　・水
　を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
③コンソメ(顆粒orキューブ)を投入する。
④塩・コショウで味を整える
⑤火を止めて、ワインヴィネガーを入れる。
※普段は、パセリ、オレガノなどを入れています。
 
 
栄養価が高くて、野菜ボックスの余ったお野菜も消費できて言うことなし！
ぜひ、作ってみて下さいね。

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