〜 レシピ お子さま向け ⑤ 〜
2020年3月22日4:53 PM [レシピ]
こんにちは。
春は、キャベツの美味しい季節です。
シャキシャキ食感と、ほんのり甘い味付けは子供たちに大人気！
冷蔵庫に眠っているいつものお野菜で簡単に作れるのも魅力です。
◆◆ コールスロー (4人分) ◆◆
・キャベツ・・・1/6個
・ニンジン・・・1/4本
・タマネギ・・・1/6個
・マヨネーズ・・・大さじ4~5
・レモン汁(お酢でも可)・・・大さじ1
・コンデンスミルク・・・小さじ2~3
・塩・・・適量
・コショウ・・・適量
①キャベツ・ニンジン・タマネギは、洗って、みじん切りにする。
②①に、少量の塩を振り、軽く混ぜて、しばらくおいておく。
(この時、水分がでたら、水気をとって下さい)
③②に、マヨネーズ・レモン汁・コンデンスミルクを入れて、混ぜる。
④最後に、塩・コショウで味を整える。
コールスローは、自宅で作ると安価でたっぷり作れるのでおすすめですよ。
ぜひ、この機会に作ってみて下さいね。
