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〜 Lesson menu Nov.2020 〜

2020年10月25日1:51 PM [お知らせ]

皆さま こんにちは。

 

近ごろ、秋も深まり
急にやチョコレートや芋栗南京が
恋しくなるのは私だけ?でしょうか。
 
お料理もスープや煮込みが
美味しく感じる季節ですね。
 
11月のメニューは、
温かみのあるほっこりしたお料理を
ラインナップ!
 
ぜひ、皆さまとご一緒に
キッチンに立てることを
楽しみにしております。
 
 
 
〜 Lesson menu 〜
 
 
⚫︎パタタ・アリオリ
 
 
ジャガイモを使ったスペインバルの
定番タパです。
 
今回は、アリオリソースを
ちょっとアレンジして、
自宅でも簡単に作れるように
レシピを考えました。
 
オリーブオイルとニンニクの風味いっぱいの
スペイン版 ”ポテサラ” をぜひ!
 
 
⚫︎ガンバス・アル・アヒージョ
 
 
最近のスペインバルブームで
日本でも知られることとなった
アヒージョ。
 
今回は、定番中の定番。
エビで作ってみましょう!
 
 
⚫︎レンテハス
 
 
レンズ豆って、
日本ではあまり馴染みのないお豆ですよね。
 
スペインではポピュラーで、
煮込み料理によく使われます。
 
たくさんのスペイン食材から出る
旨味をお豆に吸わせ、
なんとも言えない味わいを醸し出します。
 
 
⚫︎ティー・タイム
 
最後に、
香り豊かな紅茶と、
スィーツで締めくくり。
 
甘いものをいただいて、
大満足でお帰りいただけますよう、
吟味したスィーツを
毎回ご用意いたします。
 
ぜひ、
お楽しみに!
 
 
 
なお、レッスンのお申込みは、
ホームページ、【お問い合わせ】より
お願い申し上げます。
 
ぜひ、
皆さまのお越しを
心待ちにしております。